Como en todo, tomar demasiado vinagre en las comidas puede llegar a ser nocivo para la salud.
Sin embargo, consumido de forma moderada tiene multitud de propiedades beneficiosas para el organismo, pues se sabe que contribuye a luchar contra el colesterol 'malo', el sobrepeso, la obesidad, el asma y las alergias y las inflamaciones.
Además, no es cierto que el vinagre destruya los glóbulos rojos de la sangre, tal y como se llegó a creer en el pasado.
Únicamente puede estar desaconsejado para aquellas personas que padezcan de acidez, hernia de hiato, gastritis o problemas digestivos relacionados, pues en estos casos puede incrementar estas dolencias en lugar de acabar con ellas.
Que daño genera el vinagre en el cuerpo.
Muchas personas experimentan con su cuerpo sin observar las medidas de seguridad. Por lo tanto, antes de tomar mucho vinagre, se deben conocer los daños que este podría generar. Cuando se utilice el producto en dietas, debe diluirse con agua. Recordemos que suele aumentar la acidez del estómago, es por ello que no se recomienda su uso para personas que padezcan de úlceras, gastritis, pancreatitis y otras enfermedades del tracto gastrointestinal.
Efecto en los riñones y el hígado.
El producto tiene un efecto diurético. Por lo tanto, está contraindicado en la cistitis, ya que aumenta la frecuencia de la micción.
Destrucción del esmalte dental.
La alta acidez del vinagre contribuye a la destrucción del tejido de las encías y del esmalte dental. Después de ingerir el producto, se debe enjuagar la boca con agua. Para beber vinagre, debe usar una pajita para que la carga sobre el esmalte y las encías sea mínima.
Quemadura de mucosas
El producto es un ácido. Por lo tanto, puede causar quemaduras graves de las mucosas. Es por eso, que se recomienda eliminarlo en la dieta de los niños y los ancianos.
